 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
Рецепты от Елены Молоховец
|
Рецепт как приготовить Летние бутерброды
| Бутерброды - отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя привычными сочетаниями вроде сыра с огурцом или колбасы с помидорами. Попробуйте наши варианты: намазка из творога с яйцом будет хороша с редисом. Наверняка вам понравится и союз огурцов с цукини. |
...
готовим летние бутерброды
Вам понадобится :
Для бутербродов с редисом : 4 куска ржаного хлеба с тмином, 50 гp. сливочного масла, 50 гp. творога, 1 яйцо, 2 пера зеленого лука, 5 веточек укропа,1 зубчик чеснока, 6 редисок, соль, свежемолотый черный перец
Для брускетты с цукини и огурцом : 4 куска чиабатты, 1 средний огурец, 1 маленький цукини, четвертинка красной луковицы, 5 веточек укропа, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка винного уксуса, 1-2 ч. ложки сахара, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец
Приготовление :
 |
1 . Бутерброд с редисом. Мелко нарежьте шнитт-лук, укроп и чеснок. Редиску нарежьте тонкими кружочками. Очистите яйцо и разомните вилкой. Взбейте масло с творогом, посолите и поперчите. Добавьте яйцо и зелень, перемешайте. Намажьте хлеб творожной массой, сверху уложите кружочки редиса. |
 |
2 . Брускетта с цукини и огурцом. Нарежьте огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубите укроп и сложите в миску. Добавьте сахар и уксус, 1 ст. ложка оливкового масла, посолите, поперчите и хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 10 минут. |
 |
3 . Подрумяньте кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызните оливковым маслом и натрите чесноком. Разложите начинку на хлеб и подавайте. |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Написать письмо © Tvoireceptik.